Culinare necesse est!

Mindenfőző-mindenevő vagyok. Váncsa rajongó, már a Gróf Rétestészta óta, kb. Bár ez nem recept volt.

Friss topikok

  • húsgombóc: @juhizs: vedd úgy, hogy meghívtalak egy töltött akármire. (2012.06.26. 21:39) Átlagos délelőtt
  • húsgombóc: @zold290: Oppsz! Ritkán nézek be. :) Van egy csomag Hosan tip. pohánka tésztám, és valóban 67 % b... (2012.06.22. 10:43) Hogy készül a soba tészta - Japán 4.
  • húsgombóc: Igen, kása is lehet - akár sósan, akár édesen. (2012.05.24. 14:03) Pohánka =hajdina
  • húsgombóc: @zsanuária: Egyetértek. :) Néha nemkem is az az érzésem, egy-egy blog olvasásakor, hogy sosem főz... (2010.11.02. 14:56) A gasztroaffektálás természetrajza
  • Magdus01: Jó, jó a rigójancsi, de nekem van egy jobb. A tésztája liszt nélküli. Ha érdekel, majd megírom. (2010.04.09. 13:02) Háromnegyed rigójancsi

Kakaós cookie (kuki)

2012.10.10. 17:21 - húsgombóc

Címkék: gyors süti kakaós keksz

A fészbúkon ajánlották (moksha.hu) ezt a sütikét, tegnap este. Mivel a látvány elkápráztatott, azonnal látni akartam élőben!Kicsit módosítottam a recepten, inkább az elkészítés módján, a hozzávalók nagyjából ugyanazok. Hozzávalók 18-20 db-hoz: 150 g liszt 60 g kakaópor…

Sava-sava-savanyú......

2012.09.24. 12:02 - húsgombóc

Címkék: hordós vegyes savanyúság

НАСТУПИЛА ОСЕН! Vagyis itt az idő, hogy savanyúságot tegyünk el télire. Hozzávalók a képen. Megfelelő méretre aprítva, hordóba rétegezve lerakjuk. 6 kg. zöldféléhez 40 dkg cukor, 10 dkg só, bors, koriander, mustármag, torma, némi borkén, valamint 3,5 dl 20%-os…

Átlagos délelőtt

2012.06.22. 11:17 - húsgombóc

Címkék: Ribizli zselé és dzsem

Sokszor megkérdezik: Mivel töltöd a napjaid, mióta nyugdíjas vagy?? Ma pl.: fél 9 és 10 óra között ribizli dzsemet és zselét főztem, töltött cukkinit készítettem. 1 kg ribizlit felfőztem, leszűrtem és kicsit kinyomkodtam a levét. ebből lett 6 dl lé és 35 dkg hús+mag. A…

Pohánka =hajdina

2012.05.23. 18:58 - húsgombóc

Címkék: hajdina pohánka

Minap kaptam egy csomag soba tésztát. A kötelező magyar nyelvű tiketten olvasható - pohánka liszt akárhány % . Mi??? hallottam már ezt a szót, de nem tudtam a jelentését.Valami növény, az rendben volt. Egyébként meg pohánka - Sopánka... művész úr - jutott eszembe.Gugli a…



süti beállítások módosítása