Gyors torta hétköznapi vacsorához és reggelihez.
Két tojásfehérjét kemény habbá verek, majd hozzákeverem a sárgákat is.
17 dkg cukor jön, majd 10 dkg liszt. Jól összedolgozm és beleöntök 7 dkg olvasztott Rámát. Megsütöm. Klasszikus tortaformában, vagy gyümtorta formában.
Ha pl. túrókrémet akarok rátenni, akkor a szétnyitható formában sütöm. A vastag túrókrém ebben kap körkörös védelmet.
A töltelék ízlés szerint. Ez itt puncs puding, cseresznye, málna és kevés ribizli. Tetején tortazselé. Egy éjszaka a hűtőben - ezután a legjobb. Reggeli kávé mellé felséges. Tejszínhabbal pedig ..mmmmmm...
Igy készült:
Mostanság minden sütiből két adagot készítek. Biztos, ami biztos! Én is enni akarok belőle.
