Sokszor megkérdezik: Mivel töltöd a napjaid, mióta nyugdíjas vagy??

Ma pl.: fél 9 és 10 óra között ribizli dzsemet és zselét főztem, töltött cukkinit készítettem.

1 kg ribizlit felfőztem, leszűrtem és kicsit kinyomkodtam a levét. ebből lett 6 dl lé és 35 dkg hús+mag.

A zseléhez 20 dkg cukrot és egy csomag dzsemfixet kevertem, forraltam. Ebből lett az első sor 4 üvegecske zselé.

A hátsó három üveg a dzsem, hasonlóan az előbbiek szerint főztem.

A töltött cukkini pedig így készült:

Maradék gombapörköltből, két tojásból és szikkadt kenyérből, fűszerekkel (só, bors - semmi extra) tölteléket kevertem.

Cukkinit félbe vágva, kivájva a magot, megtöltöttem ezzel a masszával.

Vékony szelet szalonna a tetején, kevés víz a tepsibe, és máris mehet a sütőbe.

Mindkét folyamatot párhuzamosan csináltam. Amíg a ribizli puhult, levet eresztett, addig bekevertem a tölteléket.

Amíg felforrt a cukros-dzsemfixes zselé, addig betöltöttem a cukkinit... és így tovább.

Nincs üresjárat. :)

Amíg blogoltam, megsült. A megmaradt tölteléket egy kicsi kuglófba megsütöttem.

Majdnem megégett. Túlságosan elmerültem a blogolásba. Hát így telik egy délelőtt.