Culinare necesse est!

Mindenfőző-mindenevő vagyok. Váncsa rajongó, már a Gróf Rétestészta óta, kb. Bár ez nem recept volt.

Friss topikok

  • húsgombóc: @juhizs: vedd úgy, hogy meghívtalak egy töltött akármire. (2012.06.26. 21:39) Átlagos délelőtt
  • húsgombóc: @zold290: Oppsz! Ritkán nézek be. :) Van egy csomag Hosan tip. pohánka tésztám, és valóban 67 % b... (2012.06.22. 10:43) Hogy készül a soba tészta - Japán 4.
  • húsgombóc: Igen, kása is lehet - akár sósan, akár édesen. (2012.05.24. 14:03) Pohánka =hajdina
  • húsgombóc: @zsanuária: Egyetértek. :) Néha nemkem is az az érzésem, egy-egy blog olvasásakor, hogy sosem főz... (2010.11.02. 14:56) A gasztroaffektálás természetrajza
  • Magdus01: Jó, jó a rigójancsi, de nekem van egy jobb. A tésztája liszt nélküli. Ha érdekel, majd megírom. (2010.04.09. 13:02) Háromnegyed rigójancsi

Hogy készül a soba tészta - Japán 4.

2009.12.16. 15:30 - húsgombóc

Címkék: kaja japán hajdina soba

Egyik szép, napsütéses, cseresznyevirágzós reggelen Kazukó vadonatúj Nissán "hájbridjébe" vágtuk magunkat, és elindultunk Uchikó felé. Ez egy szép kisváros - mint pl. Szentendre. Sok régi, hagyományos házzal, utcával, kabuki-színházzal, stb.Félúton, a hegyek…

Japán 1.

2009.05.22. 00:25 - húsgombóc

Címkék: kaja japán

Elhatároztam, hogy minden japán ételt, amivel majd találkozom leírok, fotózok.Kép nem sikerült mindegyikről, de mesélni tudok.Az első igazi találkozásom a japán kajával (tov. JK) nem túl romantikus, a Tokio Station labirintusában  esett. Amíg a vonatunkra vártunk…