Culinare necesse est!

Mindenfőző-mindenevő vagyok. Váncsa rajongó, már a Gróf Rétestészta óta, kb. Bár ez nem recept volt.

Friss topikok

  • húsgombóc: @juhizs: vedd úgy, hogy meghívtalak egy töltött akármire. (2012.06.26. 21:39) Átlagos délelőtt
  • húsgombóc: @zold290: Oppsz! Ritkán nézek be. :) Van egy csomag Hosan tip. pohánka tésztám, és valóban 67 % b... (2012.06.22. 10:43) Hogy készül a soba tészta - Japán 4.
  • húsgombóc: Igen, kása is lehet - akár sósan, akár édesen. (2012.05.24. 14:03) Pohánka =hajdina
  • húsgombóc: @zsanuária: Egyetértek. :) Néha nemkem is az az érzésem, egy-egy blog olvasásakor, hogy sosem főz... (2010.11.02. 14:56) A gasztroaffektálás természetrajza
  • Magdus01: Jó, jó a rigójancsi, de nekem van egy jobb. A tésztája liszt nélküli. Ha érdekel, majd megírom. (2010.04.09. 13:02) Háromnegyed rigójancsi

Sakon-Kyoto - egy vacsora képei

2009.08.13. 10:46 - húsgombóc

Címkék: stílus japán étel kyoto

Egy április este a kyoto-i Sakon étteremben vacsoráztam, kedves vendéglátónkkal Mitsukóval és egy pesti FF házaspárral.  Mitsuko két éve volt a vendégünk, egy hétig Pesten, egy hétig nálunk. Ő volt a kalauzunk Kyotóban és Narában, a magyarországi vendéglátást szerette…

Ó, azok a japán dobozok

2009.05.21. 10:45 - húsgombóc

Címkék: japán étel szusi obento bento bentodoboz

Na, voltam Japánban. Két hetet töltöttem különböző városokban, és hát ettem, ettem, ettem.....Elvarázsolt a bento dobozos kínálat, amikor alkalmam nyílt rá ilyent vettem magamnak.Tele van mindenféle finomsággal: tofu, hal, tempura (rántott akármi) rák, zöldsaláta,…