Soha nem csinálok rántotthúst!! Ugyanis úúúútálok olajban, vagy bármilyen zsiradékban sütni. Ezért nálunk nincs vasárnapi rántotthús+sültkrumpli. Egyébként is, amikor gyerek voltam vasárnaponként a következő menükből választhattam.
Húsleves/becsinált leves
rántott csirke, vagy karaj / csirkepaprikás
sültkrumpli / nokedli
Nem volt bennem elhatározás, hogy "hamegnövöksohatöbbet", mert igazából szeretm ezeket a kajákat. Sőt, csirkeszárny májjal, rántva - nyamnyam....
Szóval ha sütök pl. fasírtot, azt tepsiben, sütőpapíron, egy csepp olajjal meghintve.
Ugyanígy készítem a krumplit is.
Na, most nem tudom hová kerül a szöveg, most, hogy írom itt van a kép mellett.
Ez itt aszaltgyümölccsel töltött hústekercs, gombás,zöldséges ragu és puliszka. Kis meggy kompót a tetején. Asszem' karácsonyi menü volt, de nem csak ünnepekkor készül ilyen felséges fogás.